Популярнейший из китайских улунов во всех уголках мира дополнительно к аромату и вкусу чая имеет приятные мягкие «молочные» нотки. Считается, что прародителем этого чая является единственный куст в провинции Фуцзянь, который носил гордое имя «Огненный Цветок с молочным ароматом».